A-vitamin, eller retinol, är ett fettlösligt vitamin. Vitamin A är särskilt viktigt för människans syn vid skymning och bentillväxt. Här kan du läsa mer om hur kosten påverkar synen . Dessutom är det involverat i celltillväxt och differentiering. Vitamin A är också viktigt för utvecklingen av reproduktionsförmågan och immunsvaret.

Symtom på A-vitaminbrist
A-vitaminbrist kan bland annat orsaka skymningsblindhet och torr och blek hud.

Överdos av A-vitamin
Överdos av vitamin A är å andra sidan förknippat med aptitlöshet, irritabilitet, dåsighet, torr hud, leverproblem och benförändringar. Mycket högt intag av A-vitamin kan orsaka leverskador, eftersom A-vitamin lagras i kroppen och därmed kan långvarig överdosering leda till överdosering och förgiftning.

Källor till A-vitamin
Vanliga källor till A-vitamin inkluderar olika mejeriprodukter, mörka frukter, bladgrönsaker och lever.

<< Vitaminer
klicka på länken för att komma tillbaka till startsidan.