B-vitaminer är alla vattenlösliga och finns i 8 olika typer. Vitamin B är ofta något som förknippas med bland annat matsmältning och framförallt ämnesomsättning. Vitamin B är därför förknippat med hälsan hos hud, naglar och hår. B-vitaminer är:

Vitamin B1 eller tiamin
B1 är ett B-vitamin som behövs bland annat för att omvandla mat till energi. Brist på detta B-vitamin kan bland annat orsaka trötthet, irritabilitet, nervsmärtor eller svårigheter att gå. Långvarig brist orsakar så kallad beriberi -sjukdom , vilket leder till hjärtsvikt och slutligen död. Tiamin finns i nästan alla livsmedel. Speciellt i ärter, svampar, spannmål och inälvor.

Vitamin B2, eller riboflavin
B2, är ett B-vitamin som behövs till exempel i ämnesomsättningen. Särskilt viktigt för hälsan hos hud, naglar och hår och bristen på detta B-vitamin är särskilt påtaglig hos dessa. Ofta erhålls detta vitamin B från kosten i tillräckliga mängder. Typiska källor till vitamin B2 är till exempel mejeriprodukter, bladgrönsaker, sojabönor.

Vitamin B3 eller niacin
B3 är ett B-vitamin som är viktigt för cellernas ämnesomsättning. Till exempel kan en brist på detta B-vitamin sakta ner din ämnesomsättning. Återigen, en överdos av det B-vitaminet är en fara för huden och levern. Bra källor till vitamin B inkluderar kött (inklusive fisk), mejeriprodukter, bladgrönsaker, spannmål och ägg.

Vitamin B5 eller pantotensyra
B5 är ett B-vitamin som främst påverkar energiomsättningen och även huden. Denna vitamin B-brist har inte visat sig orsaka några större symtom. Testerna har främst visat domningar i händer och fötter, trötthet, illamående, sömnstörningar etc. Kontinuerlig överdosering har kopplats till gastrointestinala störningar och vävnadssvullnad. Fullkorn, kött, ost och baljväxter anses vara källor till detta B-vitamin.

Vitamin B6 eller Pyridoxine
B6 är ett B-vitamin som fungerar som en antioxidant. För det mesta är det involverat i metabolismen av proteiner och produktionen av neurotransmittorer, till exempel. Symtom på denna vitamin B-brist inkluderar trötthet, olika hudsymtom och nervsystemets symtom som irritabilitet och depression och illamående. Långvarig överdos av detta B-vitamin är förknippat med neurologiska störningar. Detta är dock sällsynt. Källorna till detta B-vitamin är till exempel olika köttprodukter, mejeriprodukter och spannmål samt gröna grönsaker.

Vitamin B7 eller biotin (även känt som vitamin H)
B7 är ett vitamin B som är involverat i metabolismen av fetter och kolhydrater, kallad metabolism. Bristen på detta B-vitamin har faktiskt inte observerats förutom under experimentella förhållanden. Symtomen var hudförändringar och muskelvärk och illamående. Inga symtom på överdosering har observerats i ett stort antal experiment. Vitamin B7 erhålls speciellt från kött, mejeriprodukter, jäst, ägg, lever, njurar.

Vitamin B9 eller folsyra (även känd som vitamin M)
B9 är ett B-vitamin som är nödvändigt för till exempel bildandet av röda blodkroppar. Symtom på denna B-vitaminbrist inkluderar trötthet, yrsel, känsla av maktlöshet och aptitlöshet. Dessutom kan bristen orsaka slemhinnerubbningar som leder till inflammation i mun och tunga, inflammation i matstrupen och diarré. En överdos av detta vitamin B är inte möjlig eller åtminstone har inga symtom på överdosering identifierats. Detta vitamin B erhålls från en mängd olika frukter, blåbär, paprika, fullkorn, baljväxter och många andra källor. Uppvärmning förstör lätt detta B-vitamin.

Vitamin B12 eller cyanokobalamin
B12 är ett B-vitamin som är särskilt viktigt vid bildandet av röda och vita blodkroppar och nervcellernas funktion. Brist på detta B-vitamin kan bland annat orsaka anemi. Symtom på vitamin B12-brist kan också vara förknippade med nervsystemets symtom och olika slemhinneförändringar. Detta vitamin B har inga kända symtom på överdos. Inga tecken på överdosering avslöjades i experimenten, även vid den 50-faldiga rekommenderade dosen. Detta B-vitamin erhålls speciellt från kött och fisk, mejeriprodukter, lever och njure.

<< Vitaminer
klicka på länken för att komma tillbaka till startsidan.