Vitaminer är viktiga för oss alla. Vitaminer är organiska föreningar som vi inte kan producera alls eller åtminstone inte tillräckligt själva. Alltså är intaget av vitaminer baserat på näring. Det är värt att notera att vitaminer inte betyder till exempel spårämnen och mineraler. En person behöver 13 olika vitaminer. Dessa vitaminer är:

A-vitamin (retinol) Vitamin
A, eller retinol, är ett fettlösligt vitamin. Vitamin A är särskilt viktigt för människans syn vid skymning och bentillväxt. Dessutom bidrar det till celltillväxt och differentiering. Vitamin A är också viktigt för utvecklingen av reproduktionsförmågan och immunförsvaret… läs mer:
A-vitamin »

B-vitamin (Det finns 8 olika typer av B-vitaminer)
B-vitaminer är alla vattenlösliga och det finns 8 olika typer. Vitamin B är ofta något som förknippas med bland annat matsmältning och framförallt ämnesomsättning. Det är därför vitamin B kombineras med hälsan hos hud, naglar och hår… läs mer:
B-vitamin »

C-vitamin (askorbinsyra)
Vitamin C, eller askorbinsyra, är ett vattenlösligt vitamin. C-vitamin har flera olika funktioner i vår kropp. Till exempel främjar det upptaget av kalcium och järn från mjölk och grönsaker. Det fungerar också som en antioxidant. Dessutom förhindrar det oxidation av fettsyror och vitamin A och E och är avgörande för absorptionen av två olika B-vitaminer… läs mer:
C-vitamin »

D-vitamin (Cholecalciferol)
Vitamin D, eller kolekalciferol, är ett fettlösligt vitamin. Vitamin D spelar en viktig roll för att hjälpa kalcium att absorberas. Detta i sin tur hjälper den att fästa vid benet. D-vitamin påverkar tillväxten hos barn och därför måste dess tillräckliga intag i kosten säkerställas. På sommaren producerar huden själv D-vitamin när det blir sol. Under vintern erhålls D-vitamin huvudsakligen från mat… läs mer:
D-vitamin »

E-vitamin (tokoferol)
Vitamin E eller tokoferol är ett fettlösligt vitamin. Vitamin E fungerar till exempel som en antioxidant. Det skyddar celler och fettsyror från biverkningar av så kallade fria radikaler. Fria radikaler genereras i ämnesomsättningen. Vitamin E reglerar också kolesterolnivåerna i blodet, förbättrar immunförsvaret och främjar blodcirkulationen annars… läs mer:
E-vitamin »

K-vitamin (fyllokinon)
Vitamin K eller fyllokinon är ett fettlösligt vitamin. Vitamin K är särskilt viktigt för blodpropp. Vitamin K behövs också för kalciummetabolismen. Dessutom ses rollen av vitamin K också i produktionen av andra proteiner i blodet, ben och bindväv samt levern. Vitamin K produceras vanligtvis i människans tarm på grund av normalfloran och är vanligtvis inte bristfällig. Även om nyfödda ännu inte har en bakteriepopulation för att producera vitamin K, finns det i råmjölk från mamman … läs mer:
K-vitamin »